Licores finos: Licor de cajú

Todo natural y hecho en casa con la misma calidad que los licores finos comerciales.

All natural one and fact at home with the same quality that the commercial fine liquors.

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1/2 litro de jugo de cajú
20 ml de jugo de limón
2 vainas de vainilla
1 litro de alcohol de cereales (90ºGL)
1 litro de agua
1 kg de azúcar

Coloque en maceración en el alcohol y el jugo de cajú, la vainilla triturada, y el jugo de limón, por un período de tres días.

Filtre, haga un almíbar (jarabe), con el azúcar y el agua y después de frío, adicione al líquido macerado.

Filtre, embotelle y deje estacionar, por cinco meses.

Vamos, aplica estas ideas sencillas, y ... a tu salud...!
(No lo olvides: de todo lo bueno, sólo un poco).

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