Licores finos: Licor de ciruelas (carozos)

Todo natural y hecho en casa con la misma calidad que los licores finos comerciales.

All natural one and fact at home with the same quality that the commercial fine liquors.

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400 g de carozos de ciruelas negras (trituradas o picadas)
500 g de azúcar
1 copa de agua
1/2 litro de alcohol de cereales (40ºGL)

Separe los carozos de las ciruelas y pártalas al medio.

Deje en maceración por un mes en el alcohol.

Aparte haga un almíbar en punto hilo con el agua y el azúcar.

Deje enfriar y agregue al alcohol ya colado.

Filtre, embotelle muy bien y deje estacionar por seis meses, antes de servir.

Vamos, aplica estas ideas sencillas, y ... a tu salud...!
(No lo olvides: de todo lo bueno, sólo un poco).

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