Licores finos: Licor de higo Nº 2

Todo natural y hecho en casa con la misma calidad que los licores finos comerciales.

All natural one and fact at home with the same quality that the commercial fine liquors.

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5 hojas de higo
1 litro de alcohol de cereales o vodka (60°GL)
1/2 kg de azúcar
1 copa de agua
Canela
3 clavos de olor

Escoja hojas de higo grandes, bien verdes, lávelas bien, seque y coloque en una botella con alcohol bien tapada.

Deje macerar por tres días, después cuele con un paño.

Prepare un almíbar en punto hilo con el azúcar y el agua (jarabe).

Agregue el alcohol de la maceración, mezcle bien con una cuchara de madera y deje en reposo por dos semanas.

Después filtre y embotelle.

Deje estacionar por tres meses.

Vamos, aplica estas ideas sencillas, y ... a tu salud...!
(No lo olvides: de todo lo bueno, sólo un poco).

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