miércoles, 17 de diciembre de 2014

Licores finos: Licor de curacao Nº 1

Todo natural y hecho en casa con la misma calidad que los licores finos comerciales.

All natural one and fact at home with the same quality that the commercial fine liquors.

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6 naranjas
1 litro de alcohol de cereales (80ºGL)
350 g de azúcar
1 copa de agua

Deje las cáscaras de las naranjas, cortadas bien finas, en maceración en el alcohol durante diez días.

Cuele.

Haga un almíbar (jarabe) con el azúcar y el agua en punto hilo y únala a la maceración, mezclando muy bien con una cuchara de madera.

Clarifique, filtre y embotelle.

Deje estacionar por seis meses.

Vamos, aplica estas ideas sencillas, y ... a tu salud...!
(No lo olvides: de todo lo bueno, sólo un poco).

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