Experimento: energía para derretir el hielo

Fuente: “Ilustrated Science Experiments for Children”. Robert Brown. Tab Books Inc. — Blue Ridge Summit. 1987.

SE NECESITA: Una cocina, cazuelas, cubitos de hielo, termómetros.
HACER ESTO: Poner los cubitos en agua y dejar que la temperatura del agua baje hasta que casi se hiele. Usar la misma cantidad de agua helada en una cazuela y una mezcla de cubitos y agua helada en la otra. Colocar las cazuelas sobre un fuego mediano. Introduciendo los termómetros y observando los cambios de temperatura.
QUÉ OCURRE: La energía calorífica de la cocina elevará la temperatura del agua helada. La energía calorífica aplicada a la otra cazuela se empleará principalmente para derretir el hielo, y hasta que el hielo no esté derretido la temperatura no se elevará apreciablemente. La energía requerida para derretir el hielo se denomina calor de fusión del helo.