Fuente: “Ilustrated Science Experiments for Children”. Robert Brown. Tab Books Inc. — Blue Ridge Summit. 1987.SE NECESITA: Un vaso refractario, agua y arroz.
HACER ESTO: Colocar descentrado el vaso con agua sobre el quemador y calentar el agua. Echar unos granos de arroz y subirán por el lado del recipiente que está sobre el calor, bajando por el lado frío.
POR QUÉ: El agua caliente se expande y se vuelve menos densa que la fría del lado opuesto del vaso. Por esta razón, el agua caliente sube, mientras que el agua más pesada, la fría, se desplaza para ocupar el lugar que deja aquella. Cuando finalmente hierve el agua, las burbujas de vapor que ascienden aumentan el movimiento del agua. Este proceso de enfriamiento y calentamiento continúa, y el movimiento del agua es una corriente de convección. Las flechas del dibujo muestran la dirección del movimiento.
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